Descripción


Esta asignatura se imparte en el 1er cuatrimestre del 1er curso de Ingeniería Industrial. Consta de 7,5 créditos (4 créditos de teoría y 3,5 de prácticas).

Es una asignatura de carácter básico cuyo fin es establecer las bases científicas necesarias para la formación del Ingeniero Industrial en la Industria Química y en la Tecnología del Medio Ambiente. 

Sus contenidos son imprescindibles para el estudio y comprensión de un buen número de asignaturas correspondientes a la titulación de Ingeniería Industrial tanto de carácter troncal u obligatorio como optativas o de libre elección.


Objetivos:


Que el alumno conozca los diferentes tipos de enlace tanto intramoleculares como intermoleculares y su implicación en las propiedades físicas y químicas de los distintos materiales.

Que comprenda los principios de la Termodinámica para poder aplicarlos a los procesos químicos.

Que conozca la cinética de las reacciones químicas y su implicación en la economía de los procesos químicos industriales.

Que sea capaz de relacionar los fundamentos científicos de las reacciones ácido-base con su aplicación a procesos de interés industrial.

Que conozca las aplicaciones industriales de los equilibrios de solubilidad-precipitación.

Que comprenda los fundamentos científicos de los procesos de oxidación-reducción y que sepa aplicarlos a los procesos industriales.

Que conozca la importancia de la Química en la Industria.



Conocimientos previos


Para un seguimiento óptimo del programa es necesario que el alumno conozca y sepa manejar una serie de aspectos básicos tales como:

  • Constitución y composición de los átomos. Teoría atómica.

  • Clasificación de los elementos en la Tabla Periódica. Propiedades periódicas.

  • Formulación y nomenclatura de especies inorgánicas sencillas tales como: óxidos, hidruros, compuestos binarios metal-no metal, ácidos, hidróxidos, sales y peróxidos.

  • Cálculos estequiométricos a partir de una ecuación química.

En la dirección: http://www.eis.uva.es/qgintro tenemos un Aula Virtual en la que se encuentra una descripción de todos estos temas tanto desde un punto de vista teórico (tutoriales) como práctico (ejercicios). En esta Aula Virtual se puede hacer también un test de cada uno de los temas.



Programa de la asignatura

Programa de Teoría:

  
  1.- Termoquímica
  2.- Enlace químico
  3.- Estados de agregación de la materia
  4.- Propiedades de las disoluciones
  5.- Cinética química
  6.- Equilibrio químico
  7.- Termodinámica química
  8.- Equilibrios ácido-base
  9.- Equilibrios de solubilidad-precipitación
10.- Equilibrios de oxidación-reducción. Electroquímica
11.- Química Industrial
12.- Métodos instrumentales de análisis



Problemas


Desde aquí puedes acceder a las relaciones de problemas correspondientes a cada uno de los temas de TEORÍA.


Programa de Prácticas

 

Las prácticas consisten en 7 sesiones. 5 sesiones de 4 horas (16-20 h) en el Laboratorio de Química General (2ª planta, zona azul en el dibujo), en las que se realizarán las siguientes prácticas:

1ª sesión: Práctica 1: Termoquímica.
2ª sesión: Práctica 3: Equilibrio químico. Reacciones de hidrólisis y disoluciones tampón.
3ª sesión: Práctica 4: Ensayos de solubilidad. Identificación de cationes y aniones.
6ª sesión: Práctica 6: Ensayos redox. Pila galvánica.
7ª sesión: Práctica 7: Electrolisis de una disolución de yoduro de potasio.

y

2 sesiones de 2 h (16-18 h) en el Aula de Informática (2ª planta, zona verde en el dibujo):
4ª sesión: Práctica 5 (parte 1): Simulación de análisis inorgánico.
5ª sesión: Práctica 5 (parte 2): Simulación de análisis inorgánico.


Guiones de Prácticas


Desde aquí puedes acceder al Cuaderno de Prácticas y a una pequeña presentación de la práctica de ordenador.

Enlaces relacionados:

Conferencia sobre "Prevención de Riesgos" impartida por Dª María Dolores Miñambres del Moral, Ingeniero Industrial y Directora del Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la Universidad de Valladolid

Seguridad y Prevención en el Laboratorio Químico, por Francisco J. García Alonso de la Universidad de Oviedo.


Horario (provisional) de Prácticas


SESIÓN Nº GRUPO 2-1 GRUPO 2-2 GRUPO 2-3
SESIÓN 1 7-Octubre 14-Octubre 30-Septiembre
SESIÓN 2 19-Octubre 26-Octubre 30-Octubre
SESIÓN 3 9-Noviembre 16-Noviembre 13-Noviembre
SESIÓN 4 18-Noviembre 23-Noviembre 2-Diciembre
SESIÓN 5 20-Noviembre 25-Noviembre 9-Diciembre
SESIÓN 6 23-Noviembre 30-Noviembre 27-Noviembre
SESIÓN 7 18-Diciembre 21-Diciembre 16-Diciembre


Examen de Prácticas


Al finalizar las Prácticas habrá un examen escrito el día 15 de Enero de 2010, a las 13 h. A este examen sólo pueden presentarse los alumnos que hayan asistido todos los días a prácticas.


Organización de la asignatura


Horario
Grupo 2: Lunes, martes, jueves y viernes de 11-12 h. Aula B-2

 

 

Aula Virtual

El desarrollo del curso lo seguiremos mediante la plataforma educativa MOODLE que pone a nuestra disposición la E.T.S.I.I. el enlace es e-duca.eis.uva.es. El acceso está restringido a los alumnos de este grupo.

Una vez dentro de la plataforma elegiremos el curso: "Fundamentos Químicos de la Ingeniería (Grupo 2). Para entrar hay que identificarse mediante un "nombre de usuario" que corresponde al DNI (8 dígitos y una letra), y una "contraseña" que corresponde al NIA.

Dentro de este espacio virtual pondremos toda la información relevante del curso, los cuestionarios, trabajos, etc..

 

Exámenes
Examen ordinario: 25 de Enero de 2010

Examen extraordinario:

La hora y la distribución de los alumnos en las aulas se publicará en el tablón de anuncios del departamento de Química Orgánica (2ª planta) unos días antes del examen.

 
Materiales de apoyo


Libro de clase


QUÍMICA GENERAL (8ª edición).
R. H. Petrucci, W. S. Harwood y F. G. Herring; Ed.: Prentice Hall

Visita la página web del libro (optimizado para Microsoft Internet Explorer)


Bibliografía complementaria


Teoría:

Principios de Química (Los caminos del descubrimiento); 3ª edición.
P. Atkins y L. Jones, Ed.: Médica Panamericana. 2006.

Química; 9ª edición.
R. Chang, Ed.: McGraw-Hill. 2007.

Química (la ciencia central); 9ª edición.
T. L. Brown, H. E. LeMay, B. E. Bursten, J. R. Burdge, Ed.: Prentice Hall. 2004

INICIACIÓN A LA QUÍMICA SUPERIOR:

Fundamentos de enlace y estructura de la materia.
E. Colacio Rodríguez
La resolución de problemas en Química.
A. Navarrete Guijosa y A. García Rodríguez
Lo esencial sobre las reacciones químicas.
E. de Manuel Torres
Operaciones de laboratorio en Química.
M. Fernández González
Introducción al equilibrio químico.
A.M. García Campaña y L. Cuadros Rodríguez

Ed.: ANAYA

Problemas:

Fundamentos y problemas de Química.
F. Vinagre Jara y L. M. Vázquez de Miguel, Ed.: Alianza Universidad Textos

1000 problemas de Química General.
M. R. Fernández y J. A. Fidalgo, Ed.: Everest, S.A.

Química General.
J. L. Rosenberg y L. M. Epstein, Ed.: McGraw-Hill

Formulación:

Formulación y Nomenclatura. Química Inorgánica.
W. R. Peterson, Ed.: Edunsa


Herramientas Virtuales


Desde aquí puedes acceder a una serie de herramientas virtuales tales como:

Un Laboratorio Virtual que es una simulación de un Laboratorio de química, desarrollado en la Universidad Carnegie Mellon (USA), que permite a los estudiantes combinar diferentes disoluciones y observar los resultados de sus experimentos.

Una Bomba Calorimétrica de Oxígeno, este applet simula la combustión de una sustancia y la medida del calor desprendido en esta reacción dentro de un calorímetro. Ha sido creado por Gary L. Bertrand de la Universidad Missouri-Rolla (USA) y traducido por Santiago Aparicio de la Universidad de Burgos.


Tutorías

Lunes, martes y jueves de 10-11 h. y de 12-13 h.
Laboratorio de Modelización Molecular (2º planta, zona roja en el dibujo)

También se pueden concertar citas fuera del horario oficial bien por teléfono
(983 423 372) o bien por correo electrónico: galisteo@eis.uva.es

 

 

Convocatorias y novedades